冻芝士

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冻芝士的做法步骤图,冻芝士怎么做好吃

396,401又是一届毕业生!愿你们心想事成!马到成功!

用料  

消化饼干 800克
牛奶 1500克
细砂糖 260克
淡奶油 1200克
吉利丁片 12片
黄油 100克
奶油奶酪 1227克

冻芝士的做法  

  1. 十寸圆模,9.5寸方模,120g黄油,800克消化饼干(黄油多点了,100g即可)

    冻芝士的做法步骤图,冻芝士怎么做好吃 第2张
  2. 牛奶1400g,奶油1200g,奶酪1227g,糖260g,牛奶还可以加300g,满一点。吉利丁片放了13片,12片应该可以了,冻得快。

    冻芝士的做法步骤图,冻芝士怎么做好吃 第3张
  3. 镜面每个需要500毫升,2个橙一个柠檬,一定要过滤!400毫升薄了,冬天冻得快,动作快点!吉利丁片5片,这次一共750毫升

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  4. 德芙黑巧克力一块14g,白巧克力小巧力3块

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