芝士牛奶冻

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芝士牛奶冻的做法步骤图,芝士牛奶冻怎么做好吃

用料  

牛奶 300ml
适量
鸡蛋 1个
芝士 1片
玉米淀粉 50克

芝士牛奶冻的做法  

  1. 冷锅直接倒入鸡蛋黄(只要蛋黄!!)加自己口味量的白糖,倒入牛奶,再加入玉米淀粉,搅匀后开小火煮~煮的时候也要不停搅拌哦!!

    芝士牛奶冻的做法步骤图,芝士牛奶冻怎么做好吃 第2张
  2. 慢慢煮热了以后就可以加芝士啦!过程中一定要不停的搅拌搅拌搅拌!不能停!停了底会糊。

    芝士牛奶冻的做法步骤图,芝士牛奶冻怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌到液体变的粘稠可以拉丝的时候就可以倒进模具里了。然后放到冰箱里冷藏2个小时。

    芝士牛奶冻的做法步骤图,芝士牛奶冻怎么做好吃 第4张
  4. 完了你就会得到一个滑嫩嫩的蛋糕啦~很好脱模具!不会粘。然后再在表面上撒点粉或者是水果粒,颜值就很nice了!

    芝士牛奶冻的做法步骤图,芝士牛奶冻怎么做好吃 第5张

小贴士

玉米淀粉要在开头就加够,后面煮的时候就不要加了,不然面糊会结块。

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