榴莲冻芝士

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榴莲冻芝士的做法步骤图,榴莲冻芝士怎么做好吃

夏季,我最喜欢的就是冻芝士还有就是冰淇淋了,这个冻芝士,真的好对不起大家呀,拖了一个月了,终于给发出来了。

用料  

奶油奶酪 228g
40g
吉利丁片 15g
牛奶 60g
淡奶油 375g
榴莲肉 180g

榴莲冻芝士的做法  

  1. 榴莲肉进料理机

    榴莲冻芝士的做法步骤图,榴莲冻芝士怎么做好吃 第2张
  2. 打成泥

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  3. 吉利丁先用冰水泡软,沥干后,隔热水溶

    榴莲冻芝士的做法步骤图,榴莲冻芝士怎么做好吃 第4张
  4. 奶油奶酪称重

    榴莲冻芝士的做法步骤图,榴莲冻芝士怎么做好吃 第5张
  5. 奶酪隔热水打成顺滑

    榴莲冻芝士的做法步骤图,榴莲冻芝士怎么做好吃 第6张
  6. 奶酪糊加入果肉牛奶

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  7. 拌匀

    榴莲冻芝士的做法步骤图,榴莲冻芝士怎么做好吃 第8张
  8. 称重淡奶油,淡奶油打至6分发

    榴莲冻芝士的做法步骤图,榴莲冻芝士怎么做好吃 第9张
  9. 所有材料混合均匀 倒入容器,进冰箱冷藏 至少6小时即可

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小贴士

最后混合,可以用打蛋器来拌匀,这样更均匀一些 糖心烘焙 店铺号827616 微信13705555660 大家有不明白,可以来问我哦

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