意大利肉酱面（番茄意面）
来源：菜肴屋 本文已影响2.26W人
意面是减肥期间的好搭档哦，能提供足够碳水的同时，减少脂肪摄入。这个配方做了三个人的量，番茄家里只剩两小个了，有条件的放三个应该更好吃
用料
| 意大利面 | 210g |
| 西红柿 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 肉糜 | 300g |
| 黄油 | 20+20克 |
| 番茄酱 | |
| 酱油、食盐、黑胡椒粉 | |
| 蒜末、姜末 |
意大利肉酱面（番茄意面）的做法
番茄划十字刀。水煮沸后放入番茄煮30s，期间不停地勺热水浇在番茄表面。此步骤是为了番茄容易去皮。
![意大利肉酱面（番茄意面）的做法步骤图 第2张]( "意大利肉酱面（番茄意面）的做法步骤图 第2张")
同时另烧一锅水，水沸后加入食盐（面口感会更好，有条件的可以再下一些橄榄油），放入面条。一边煮面一边做酱可以节省时间
![意大利肉酱面（番茄意面）的做法步骤图 第3张]( "意大利肉酱面（番茄意面）的做法步骤图 第3张")
番茄去皮切丁，洋葱切丁，姜、蒜切末。（不喜欢或嫌麻烦的可以不加姜蒜）
![意大利肉酱面（番茄意面）的做法步骤图 第4张]( "意大利肉酱面（番茄意面）的做法步骤图 第4张")
肉糜过水洗净。先下20g黄油，葱姜爆香，加入肉糜翻炒。加入食盐、胡椒粉、酱油调味。熟透后乘一旁备用。
![意大利肉酱面（番茄意面）的做法步骤图 第5张]( "意大利肉酱面（番茄意面）的做法步骤图 第5张")
锅下入剩下的20g黄油，下洋葱和番茄丁炒软。加入1-2杯水（不用太多），番茄酱（看个人口味）。汤汁浓稠后把肉再倒进来小火炖入味。（我炖了三分钟）
![意大利肉酱面（番茄意面）的做法步骤图 第6张]( "意大利肉酱面（番茄意面）的做法步骤图 第6张")
意面也差不多好了，沥干水分倒进肉酱里翻炒。这时候可以再加一次番茄酱进行调味。小火盖盖炖一会，汤汁浓稠就可以了。
![意大利肉酱面（番茄意面）的做法步骤图 第7张]( "意大利肉酱面（番茄意面）的做法步骤图 第7张")
装盘吃啦
![意大利肉酱面（番茄意面）的做法步骤图 第8张]( "意大利肉酱面（番茄意面）的做法步骤图 第8张")
小贴士
喜欢味道浓郁的可以在加水那里加一些牛奶。
这个量三个人吃都很撑，大家自行增减哈。
肉糜可以换成虾仁，也很好吃哦。
相关内容
热门精选
-
最正宗的番茄酱（意大利面）做法大全，番茄酱（意大利面）的详细做法
-
最正宗的番茄肉酱意大利面（👶🏻版）做法大全，番茄肉酱意大利面（👶🏻版）的详细做法
-
最正宗的意大利番茄肉酱螺旋面做法大全，意大利番茄肉酱螺旋面的详细做法
-
最正宗的芝士番茄肉酱意大利面做法大全，芝士番茄肉酱意大利面的详细做法
-
最正宗的番茄牛肉粒酱意大利面做法大全，番茄牛肉粒酱意大利面的详细做法
-
最正宗的番茄🍅肉酱意大利面🍝做法大全，番茄🍅肉酱意大利面🍝的详细做法
-
最正宗的意大利本土番茄肉酱面做法大全，意大利本土番茄肉酱面的详细做法
-
最正宗的儿童番茄肉酱意大利面做法大全，儿童番茄肉酱意大利面的详细做法
-
最正宗的番茄牛肉酱（配意大利面）做法大全，番茄牛肉酱（配意大利面）的详细做法
-
最正宗的「经典番茄肉酱意大利面」做法大全，「经典番茄肉酱意大利面」的详细做法
-
最正宗的鲜虾番茄肉酱意大利面做法大全，鲜虾番茄肉酱意大利面的详细做法
-
最正宗的番茄意大利面没肉酱🍝做法大全，番茄意大利面没肉酱🍝的详细做法
-
最正宗的家常番茄肉酱意大利面做法大全，家常番茄肉酱意大利面的详细做法
-
最正宗的番茄肉酱奶酪意大利面做法大全，番茄肉酱奶酪意大利面的详细做法
-
最正宗的番茄肉酱意大利螺丝面做法大全，番茄肉酱意大利螺丝面的详细做法
-
最正宗的番茄肉酱芝士意大利面做法大全，番茄肉酱芝士意大利面的详细做法
-
最正宗的经典意大利番茄肉酱面做法大全，经典意大利番茄肉酱面的详细做法
-
最正宗的快手番茄肉酱意大利面做法大全，快手番茄肉酱意大利面的详细做法
-
正宗意大利面的做法——虾仁番茄意大利面图解
-
最正宗的番茄肉酱、意大利面酱、披萨酱做法大全，番茄肉酱、意大利面酱、披萨酱的详细做法
-
最正宗的番茄肉酱花型意大利面做法大全，番茄肉酱花型意大利面的详细做法
-
超简单的意大利番茄意面酱做法,意大利番茄意面酱做法 功效 食材