番茄鸡肉酱意大利面
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用料
番茄 | |
朗姆酒 | |
奶酪粉 | |
蒜 | |
橄榄油 | |
洋葱 | |
月桂叶 | |
鼠尾草 | |
水 | |
糖 | |
盐 | |
胡椒粉 | |
鸡肉 | |
意大利面 |
番茄鸡肉酱意大利面的做法1
番茄用刀划十字,洋葱切丁,蒜切末备用
锅中放水,水沸后放入番茄烫一下,用掉外皮切丁备用
锅中倒入橄榄油,放入蒜末炒香,再放入洋葱丁,炒至变软
番茄鸡肉酱意大利面的做法2
大蒜切末、洋葱切丁、鸡肉切末备用;(我比较懒,就把鸡肉切丁了,不过还是切成末更好些)
锅中放入橄榄油,放入大蒜炒香后,再加入洋葱丁炒软,再放入鸡肉末炒散炒熟;(我又加了香
菇和胡萝卜丁一起炒)
放入番茄酱,再加入水,以中火煮开后,转小火煮至浓稠
另煮一锅水,加一小匙盐,水沸后,放入意大利面,煮十分钟左右
捞出煮好的意大利面,放入酱汁锅中,再加入奶酪粉,以小火拌煮一两分钟,装盘即可
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