意大利番茄肉酱(配意面)

来源:菜肴屋  本文已影响1.5W人 

意大利番茄肉酱(配意面)的做法步骤图

一个人住,所以经常没时间做,于是打算熬一锅肉酱,可以吃好几天。第二天几分钟煮个意面就可以了。

用料  

西红柿 3个
肉末 120克
肉丁 100克
洋葱 1个
番茄酱 约150g
黄油 适量
牛奶 适量
黑胡椒粉 适量
适量

意大利番茄肉酱(配意面)的做法  

  1. 食材准备,其实没有什么严格的配比,反正酸酸甜甜咸咸的口味,肉丁和肉末需要提前用少量的盐和黑胡椒粉腌制约半小时。

    意大利番茄肉酱(配意面)的做法步骤图 第2张
  2. 先用黄油化开,把肉丁和肉末炒开

    意大利番茄肉酱(配意面)的做法步骤图 第3张
  3. 然后放入洋葱丁

    意大利番茄肉酱(配意面)的做法步骤图 第4张
  4. 把洋葱炒软

    意大利番茄肉酱(配意面)的做法步骤图 第5张
  5. 单独放了一点油把西红柿丁放入炒出汁

    意大利番茄肉酱(配意面)的做法步骤图 第6张
  6. 熬出番茄汁了

    意大利番茄肉酱(配意面)的做法步骤图 第7张
  7. 将之前的肉末和洋葱丁放入

    意大利番茄肉酱(配意面)的做法步骤图 第8张
  8. 加入番茄沙司,看个人喜好,我放了很多

    意大利番茄肉酱(配意面)的做法步骤图 第9张
  9. 烧开,中间尝了一下,又加了一点海盐

    意大利番茄肉酱(配意面)的做法步骤图 第10张
  10. 倒入牛奶,同样没配比,看喜好放

    意大利番茄肉酱(配意面)的做法步骤图 第11张
  11. 同时还加了一点水,慢慢熬

    意大利番茄肉酱(配意面)的做法步骤图 第12张
  12. 熬到明显粘稠就可以了,要不停翻拌,防止糊锅,这是已经盛出来一部分后的状态。

    意大利番茄肉酱(配意面)的做法步骤图 第13张
  13. 最后放入玻璃碗凉透,放入冰箱冷藏。等要吃的时候拿出来和煮好的意面拌一拌就可以了

    意大利番茄肉酱(配意面)的做法步骤图 第14张

相关内容

热门精选