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意大利番茄肉末意面酱

来源：菜肴屋  本文已影响1.76W人 

意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图

家中冰箱中常常备着一碗意大利番茄肉酱！一个人吃饭煮个意面，挖两勺，和意面炒一炒，很方便！以可以做披萨的底酱！非常实用！简单又快捷！

用料  

番茄 4只
猪肉糜 一两
洋葱 1/4个
大蒜 3瓣
黄油
番茄酱
牛奶
黑胡椒
糖
盐

意大利番茄肉末意面酱的做法  

  1. 洋葱与大蒜切末

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第2张

  2. 锅子里放少许水，煮开后放入番茄煮30秒；皮开裂。

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第3张

  3. 锅内放入黄油，小火化开

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第4张

  4. 洋葱末分成两份，一份放入黄油小火煸炒

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第5张

  5. 洋葱炒香，微焦后放入大蒜末

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第6张

  6. 大蒜炒香，金黄色后放入肉末

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第7张

  7. 肉末炒至金黄色，炒干

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第8张

  8. 放入另一半洋葱煸炒

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第9张

  9. 番茄去皮

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第10张

  10. 切碎

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第11张

  11. 洋葱和肉末炒干

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第12张

  12. 倒入番茄丁

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第13张

  13. 糖（用几个番茄放几勺糖）

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第14张

  14. 盐

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第15张

  15. 番茄酱（几个番茄几茶勺番茄酱）

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第16张

  16. 倒入大半碗水中火煮至如图冒泡

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第17张

  17. 调小火，一边倒入250毫升（一次性杯子一杯的量）牛奶一边搅拌

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第18张

  18. 中火煮一会后撒入一丢丢黑胡椒粉

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第19张

  19. 盛入乐扣，冷却后放入冷冻室！使用前10分钟取出！

    意大利番茄肉末意面酱的做法步骤图 第20张

小贴士

因本人不能吃牛肉，所以使用猪肉！但牛绞肉味道更好。喜欢香草的人可以放少许香草。

意大利 面酱 肉末 番茄

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