焗意大利番茄肉酱面

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焗意大利番茄肉酱面的做法步骤图

意大利番茄肉酱面，面上铺层芝士烤一烤，就升级为焗面了。

用料

意大利面	250克
西红柿中等大小	1个
洋葱中等大小	半个
速冻杂蔬（玉米胡罗卜青豆）	随意（可不用）
肉糜	随意
梅林番茄酱198克	1罐
盐	适量
罗勒碎	少许（可不放）
马苏里拉奶酪	适量
可做3-4人份。

焗意大利番茄肉酱面的做法

基本食材。
放杂蔬主要是给小朋友增加些蔬菜。杂蔬倒在碗中，放微波炉叮3分钟，叮熟。也可直接在做番茄肉酱时加入。单独叮熟最后拌在面里视觉更清爽。
炒锅放油，放入洋葱煸炒，再放入肉酱煸炒变白，加入番茄继续煸炒一会儿，倒入番茄酱，再炒一会，加水没过食材，可洒一点罗勒碎，加盐，小火煮入味。
煮至汁浓稠即可。
锅中放水烧开，放入意大利面，烧开后转中小火煮约10分钟，中间不要加凉水。
面煮好滤掉水份。
把熬好的酱和杂蔬倒入翻拌均匀。
可做意大利番茄肉酱面食用。
焗面：把面放进烤盘，铺上马苏里拉奶酪，数量根据个人喜好。
烤箱210度预热，烤盘入烤箱，210度4分钟左右即可。
出烤箱，趁热享用有拉丝哟。
这是250克意面做出来的量，足够3一4人饱歺一顿。有颜有量有滋味，省时省力又营养，小朋友爱吃我也乐的常做。

意大利番茄肉酱

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