浓郁菠萝炒饭
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这款菠萝饭，菠萝味道很浓，适合喜欢菠萝的同学，不过不属于泰式的菠萝饭，整个饭只用了调味品盐，因此，需要挑选质量好，味道甜且成熟的大个菠萝。
用料
| 菠萝 | 1个（大只的） |
| 鲜虾 | 喜欢吃虾的多放点，随意多 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 洋葱 | 半个（大个的） |
| 培根 | 3-4片 |
| 青豆 | 看图 |
| 胡萝卜（玉米粒可不要） | 看图 |
| 盐 | 适量 |
| 冷饭 | 米饭碗2碗 |
浓郁菠萝炒饭的做法
菠萝在三分之二处切开后，把肉挖出，挖的时候会有很多菠萝汁，留碗里待用。在挖菠萝内部的时候，会刮出很多菠萝蓉，另外个碗待用。
![浓郁菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "浓郁菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洋葱切丁，胡萝卜丁和青豆丁稍微淖水。鸡蛋打散后炒成鸡蛋碎（如右上角那碗）。培根切丁。
![浓郁菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "浓郁菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
培根炒出油 至焦黄
![浓郁菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "浓郁菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加虾仁慢慢煸炒（虾仁之前先用料酒稍微腌一下去腥）
![浓郁菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "浓郁菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
虾仁炒至变色后，培根和虾仁一起放另外的碗待用
![浓郁菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "浓郁菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
同一个锅里，加少许油炒青豆胡萝卜丁，炒片刻后加入菠萝蓉继续煸炒到水分变少。放另外碗待用。
![浓郁菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "浓郁菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
锅里加油，炒冷饭，在炒的过程中，分多次少量加入菠萝汁，让米饭吸收菠萝汁，慢慢炒干。
![浓郁菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "浓郁菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入之前的虾仁培根，菠萝青豆胡萝卜丁，鸡蛋碎。翻炒并加适量盐最后加入切小块的菠萝丁，炒到饭比较干即可。
![浓郁菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "浓郁菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
菠萝的品质决定了菠萝饭的口味，挑好菠萝哟~~~~米饭用泰国米更香。
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