菠萝鲜虾炒饭
来源:菜肴屋 本文已影响2.27W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.27W人
时间:约15-20分钟
难度:有点挑战🖖
份量:1人份
用料
菠萝 | 1个 |
隔夜米饭 | 1碗 |
虾 | 10只 |
胡萝卜 | 30g |
青豆 | 30g |
洋葱 | 30g |
培根 | 1片 |
生抽 | 10g |
蚝油 | 10g |
黑胡椒碎 | 0.5g |
食用油 | 10ml |
大虾用调味料 | |
盐 | 1g |
食用油 | 10ml |
泡菠萝用 | |
盐 | 2g |
菠萝鲜虾炒饭的做法
虾开背去虾线去壳,放入黑胡椒、盐,腌制10-20分钟。
菠萝对半切,先用小刀在贴近菠萝皮划两圈。
再用勺子将菠萝底部果肉挖起,取出果肉,泡在盐水里杀一下让口感更适口,备用。
取出的果肉切成两半后,斜切一刀,将中间的硬梗去掉,再将果肉切成小块。
锅中放入10ml油,小火煎至虾仁变色,再转中大火煎20秒,煎出虾的香味,盛出备用。
锅中继续放入10ml油、洋葱、培根,小火炒出香味。
放入胡萝卜丁、青豆炒至变色(约2分钟)。
放入米饭、生抽、蚝油翻炒1分钟。
继续放入菠萝、虾仁翻炒均匀,即可出锅。
小贴士
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载
最正宗的XO酱菠萝海鲜炒饭做法大全,XO酱菠萝海鲜炒饭的详细做法
菠萝海鲜饭的家常做法,菠萝海鲜饭的做法和步骤图解
菠萝鸡丁炒饭的做法大全 菠萝鸡丁炒饭的家常做法 配方 步骤图解
芝士菠萝炒饭的做法大全 芝士菠萝炒饭的家常做法 配方 步骤图解
虾油菠萝饭的家常做法,虾油菠萝饭的做法和步骤图解
黄金菠萝炒饭的做法大全 黄金菠萝炒饭的家常做法 配方 步骤图解
菠萝虾仁饭的家常做法,菠萝虾仁饭的做法和步骤图解
鲜果菠萝饭的家常做法,鲜果菠萝饭的做法和步骤图解
最正宗的鲜虾番茄酱菠萝焗饭做法大全,鲜虾番茄酱菠萝焗饭的详细做法
菠萝咖喱炒饭的做法大全 菠萝咖喱炒饭的家常做法 配方 步骤图解
酸甜菠萝炒饭的做法大全 酸甜菠萝炒饭的家常做法 配方 步骤图解
海鲜菠萝饭的家常做法,海鲜菠萝饭的做法和步骤图解
快手菠萝炒饭的做法大全 快手菠萝炒饭的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的371 虾仁菠萝炒饭做法大全,371 虾仁菠萝炒饭的详细做法
泰式菠萝炒饭的做法大全 泰式菠萝炒饭的家常做法 配方 步骤图解
超简单的菠萝海鲜蛋炒饭做法,菠萝海鲜蛋炒饭做法 功效 食材
最正宗的可口滴菠萝虾仁炒饭饭做法大全,可口滴菠萝虾仁炒饭饭的详细做法
虾仁菠萝饭的家常做法,虾仁菠萝饭的做法和步骤图解
菠萝炒虾的家常做法,菠萝炒虾的做法和步骤图解
菠萝香肠炒饭的做法大全 菠萝香肠炒饭的家常做法 配方 步骤图解
菠萝萝炒饭的家常做法,菠萝萝炒饭的做法和步骤图解
菠萝炒饭的做法大全,懒人必备!图解