菠萝虾炒饭
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好吃猫今天不小心开了只菠萝,太多了吃不完,于是乎想着要怎么消化,看着中午煮剩下的饭,于是想起来菠萝炒饭。喵,神好次!
用料
虾 | 10只 |
菠萝 | 5/9个 |
蚝油 | 1勺 |
洋葱 | 一点点 |
酱油 | 2勺 |
米饭 | 2碗 |
胡萝卜 | 一小截 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 2根 |
菠萝虾炒饭的做法
活蹦乱跳的鲜虾剥壳,用酱油、姜末腌一下。
菠萝切丁,胡萝卜切丁,洋葱切丁。
鸡蛋打碎,加一丁点儿水打匀。将鸡蛋翻炒成鸡蛋碎。
平底锅刷油,放入蒜片,将萝卜丁、菠萝丁炒香,放入腌好的虾仁继续翻炒,最好倒入洋葱碎、葱白炒好备用。
将米饭打碎,倒入平底锅中,倒入炒好的什锦,不断翻炒,炒得稍微干身了,大火快速翻炒几下,关火盛出来。大功告成啦!吃嘛嘛香😋
小贴士
一定要用凉开水将白菜的热度去掉噢……
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