好吃的菠萝虾仁炒饭🤩
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菠萝买了好久,一直木有吃,心灵手巧的女主人准备把它和一些之前余下的菜菜和米饭一起一网打尽!
(第一次切菠萝,我切的真的很丑,当然主要原因是菠萝放老了,不好切!!)
用料
菠萝 | 1个中的一些肉肉 |
鸡蛋 | 4个 |
洋葱 | 半个 |
虾 | 8.9只 |
黄瓜 | 半根 |
彩椒(红) | 半个 |
散装玉米粒 | 一些克 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 适量 |
酱油(生抽) | 适量 |
耗油 | 几下 |
上次的米饭 |
好吃的菠萝虾仁炒饭🤩的做法
很简单切丁的切丁
菠萝:自己找一下切丁方法吧,(树切3分之一,留下3分之2盛饭饭)
我按照方法切的,可是手笨加菠萝熟透了很难切,切的有些丑,小心你的小手手哦~
切好后拿盐水泡一下出水分,不用用上全部,根据你的喜好加入适量就可以
虾仁:在国外只买到了熟虾仁有鲜虾会更鲜吧😊提前料酒生粉料一下(我洒了些黑胡椒)
其他材料见上图
然后就很简单啦,会炒蛋炒饭就会做它
1.热油,把鸡蛋先炒一下,可以炒碎也可以不炒碎(第一次忘记说了,炒鸡蛋后盛出,再烧油下蒜末…)
2.下蒜末和洋葱末炒香放虾仁(因为我的虾仁易熟所以直接放了,鲜虾可以先单独炒熟,当然我觉得这样一锅做也木有问题)
3.把剩下的菜一锅倒入即可,炒一炒加入生抽,盐,蚝油(盐耗油我是加入米饭后加的,我觉得都都差不多啦)
4.加入米饭(最后提前把米饭拌碎)
补充:4+. 拌的差不多时再把熟鸡蛋碎倒进去拌一下(不好意思写着写着忘记了)
5.调一下味(生抽,盐耗油加少了这一步也可以加)
6.倒入适量菠萝搅拌几下(不要太久)
好啦可以出锅啦|。・㉨・)っ♡
盛出来~这是两个人饱饱的量哈哈
选一张最好看的朋友圈分享,嘻嘻(♡˙︶˙♡)
声明是菠萝的问题,绝对不怪我把它切坏了,如果你的菠萝是绿叶子最好啦
小贴士
这个除了切菠萝,其他真的很简单~辅菜不要求,有啥都可以放呢,摆盘成功你就是最棒的😋
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