菠萝虾仁炒饭
来源:菜肴屋 本文已影响2.81W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.81W人
在春天里
菠萝也如雨后春笋一般
市场上随处可见它的身影
从工作室回家路上顺手买一个
盘一盘菠萝炒饭
炒饭搭配菠萝
酸甜清爽不怕腻
适合现在这种有点燥热的天气吃
用料
米饭 | 一碗 |
虾 | 5只 |
菠萝 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 1根 |
豇豆 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
菠萝虾仁炒饭的做法
菠萝从大概三分之一处切开
用小刀画格,要小心点哦,不要切穿了
用勺子把果肉挖出
挖出来整块留用,渣渣自己吃掉
晚上把米饭放进冰箱冷冻室
第二天早上拿出放进冷藏室
第二天晚上回家就能炒啦
这样做从冰箱拿出来的米饭一拍就散,粒粒分明
所有材料准备好:米饭,打散的鸡蛋,整粒的菠萝粒,火腿切粒,豇豆切粒,鲜虾洗净 去壳去虾线,用料酒 白胡椒粉腌制一下,虾头留用.
热锅冷油小火下蛋液,然后不停搅拌,炒好盛出
就刚才的锅,下油煎虾头,煎到出虾油,捞出,(这样煎出的虾油炒饭特别好吃)
用锅里的油煎虾,要下盐调味哦,煎熟捞出.
锅中下豇豆和火腿炒熟(我觉得虾头还可以再炒香,就一起下了,如果锅中没有油了,可以再下点油哦)
把虾头夹出,然后下米饭,大火快速翻炒,然后下刚刚炒好的鸡蛋,虾仁,
然后差不多的时候下菠萝粒,用酱油调味,如果有葱的同学也可以切点葱花,下锅点缀.
出锅
装盘
酸酸甜甜十分美味的菠萝炒饭就完成啦
开吃
小贴士
菠萝真的好多汁,可以把挖好的菠萝壳送进烤箱
烤一会,我没烤,不过贴着菠萝壳
的炒饭也蛮好吃的呢
炒饭放进菠萝壳里还会出汁,吃到最后真的是酸酸甜甜
别有另一番风味在里头
最正宗的虾仁腊肠菠萝炒饭🍍做法大全,虾仁腊肠菠萝炒饭🍍的详细做法
菠萝煮虾仁的家常做法,菠萝煮虾仁的做法和步骤图解
最正宗的炒饭松软的窍门-菠萝虾仁炒饭做法大全,炒饭松软的窍门-菠萝虾仁炒饭的详细做法
最正宗的可口滴菠萝虾仁炒饭饭做法大全,可口滴菠萝虾仁炒饭饭的详细做法
简单易学的鸡柳菠萝虾仁炒饭做法
简单易学的菠萝虾仁海鲜炒饭做法
简单易学的虾仁菠萝炒杂米饭做法
最正宗的虾仁菠萝炒饭(野蒜)做法大全,虾仁菠萝炒饭(野蒜)的详细做法
最正宗的海鲜菠萝虾仁蛋炒饭做法大全,海鲜菠萝虾仁蛋炒饭的详细做法
最正宗的辅食之虾仁菠萝炒饭做法大全,辅食之虾仁菠萝炒饭的详细做法
简单易学的虾仁叉烧菠萝炒饭做法
简单易学的菠萝虾仁糙米炒饭做法
最正宗的简易版菠萝虾仁炒饭做法大全,简易版菠萝虾仁炒饭的详细做法
最正宗的菠萝(凤梨)虾仁炒饭做法大全,菠萝(凤梨)虾仁炒饭的详细做法
最正宗的春天的虾仁菠萝炒饭做法大全,春天的虾仁菠萝炒饭的详细做法
最正宗的咖喱菠萝虾仁蛋炒饭做法大全,咖喱菠萝虾仁蛋炒饭的详细做法
简单易学的菠萝虾仁什锦炒饭做法
最正宗的虾仁菠萝炒饭婴儿版做法大全,虾仁菠萝炒饭婴儿版的详细做法
菠萝饭的做法 最正宗的做法需要哪些步骤
菠萝滑虾仁的家常做法,菠萝滑虾仁的做法和步骤图解
简单易学的杂蔬虾仁菠萝炒饭做法
最正宗的🌸泰式菠萝饭🌸海鲜菠萝炒饭😍虾仁腰果蛋炒饭🌹做法大全,🌸泰式菠萝饭🌸海鲜菠萝炒饭😍虾仁腰果蛋炒饭🌹的详细做法