菠萝虾仁饭

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菠萝虾仁饭的做法步骤图,菠萝虾仁饭怎么做好吃

我用的是凤梨,这个季节的凤梨很好吃

用料  

凤梨 1个
胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
香肠 1根
腊肠 1根
鲜虾 10只
玉米粒青豆 若干
葱白、蒜、料

菠萝虾仁的做法  

  1. 虾挑好虾线剥壳,用生姜料酒盐腌制一晚。凤梨切半取肉,青豆和玉米抄水过一下

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  2. 头天晚上米饭好,我是泡发后蒸熟的,这样的米饭有嚼劲

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  3. 热油锅,放蒜和葱白,出香味后放胡萝卜,翻炒片刻后放虾仁,放香肠腊肠,放青豆玉米放米饭,炒至米饭粒粒上色后放料酒和酱油,放鸡蛋,继续炒,最后放凤梨肉,此刻炒饭香味已经扑满整个厨房了。

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