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菠萝炒饭🍍

来源：菜肴屋  本文已影响1.43W人 

菠萝炒饭🍍的做法步骤图，菠萝炒饭🍍怎么做好吃

家人都非常喜欢吃菠萝🍍，本来想做凤梨酥的，从过年开始就一直在买菠萝😂每次都留不到做凤梨酥就被消灭了，今天好像又留不到做凤梨酥了，因为菠萝已经很熟了😂炒炒吃吧，好吃爆了哈哈哈

用料  

菠萝
米饭
虾仁
洋葱
青椒
腊肠（可不加）
生菜（可不加）
生抽
盐
黑胡椒
蚝油

菠萝炒饭🍍的做法  

  1. 菠萝切开后挖出果肉，倒出菠萝汁（是倒在一个碗里，不是倒掉哦）我为什么要倒掉呢，哭三分钟😢

    菠萝炒饭🍍的做法步骤图，菠萝炒饭🍍怎么做好吃 第2张

  2. 果肉切小块备用

    菠萝炒饭🍍的做法步骤图，菠萝炒饭🍍怎么做好吃 第3张

  3. 洋葱、青椒、腊肠（可不加，也可以放火腿，你家有啥放啥就行）切丁，虾去虾线去皮备用

    菠萝炒饭🍍的做法步骤图，菠萝炒饭🍍怎么做好吃 第4张

  4. 锅里放油先把洋葱煸香

    菠萝炒饭🍍的做法步骤图，菠萝炒饭🍍怎么做好吃 第5张

  5. 然后再加入青椒翻炒，倒入一点生抽

    菠萝炒饭🍍的做法步骤图，菠萝炒饭🍍怎么做好吃 第6张

  6. 加入虾仁翻炒

    菠萝炒饭🍍的做法步骤图，菠萝炒饭🍍怎么做好吃 第7张

  7. 加入腊肠或火腿翻炒均匀

    菠萝炒饭🍍的做法步骤图，菠萝炒饭🍍怎么做好吃 第8张

  8. 想要好看些还可以加胡萝卜玉米豌豆丁，冷冻那种很方便

    菠萝炒饭🍍的做法步骤图，菠萝炒饭🍍怎么做好吃 第9张

  9. 然后加入米饭，可以把米饭揉散后加入；也可以小块加入后沿锅边倒入少量水，然后盖盖子焖半分钟，水汽会让米饭自己散开的，何大厨的妙招还是很好用哒。

    菠萝炒饭🍍的做法步骤图，菠萝炒饭🍍怎么做好吃 第10张

  10. 最后加入盐、生抽、蚝油、黑胡椒调味，炒匀后加入生菜和菠萝翻炒均匀即可

    菠萝炒饭🍍的做法步骤图，菠萝炒饭🍍怎么做好吃 第11张

  11. 忽略我们的菠萝壳🍍吧，米饭超赞的，孩儿爸比说比饭店的好吃多了😋

    菠萝炒饭🍍的做法步骤图，菠萝炒饭🍍怎么做好吃 第12张

小贴士

1、不用腊肠的话建议用蒜肠，很提味儿的
2、菠萝还是要用成熟一点的，虽然外面比较不好看，但是成熟的几乎没有很酸很酸的味道，炒出来比较好吃😋，不太成熟的那种要用盐水多泡一会儿，吃起来才不会感到麻舌头👅😂
3、米饭可以用现蒸的，蒸的时候不要放很多水，要不然炒出来会粘在一起不好看哦……

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