不用菠萝也很好吃的胡萝卜蛋糕 浓郁
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叫这个名字是因为。。我觉得胡萝卜蛋糕一带菠萝就很好吃。有些胡萝卜蛋糕不带菠萝也很好吃。
这款吃起来蛋香浓郁,挺奇怪的,明明没有刻意放蛋。
肉桂比较多,自留方不喜勿用
用料
芥花油或其他无味油 | 40g |
牛奶 | 40g |
鸡蛋液 | 60g |
红糖或椰糖 | 25ml |
白糖或代糖 | 60g |
肉桂粉 | 3.5ml |
肉豆蔻粉 | 1/8小勺 |
丁香粉 | 一丢丢零星几小点就行了 |
胡萝卜,擦短细丝或磨碎 | 120g |
面粉 | 140ml,我记忆出现偏差总觉得放的不是这个数据自己调整下 |
苏打 | 1/8小勺 |
柠檬汁 | 十几滴 |
泡打粉适量我没加 | 约1/4小勺 |
椰丝(不要省) | 80ml |
核桃碎(不要省) | 80ml |
不用菠萝也很好吃的胡萝卜蛋糕 浓郁的做法
所有材料加进来翻拌匀勿过度。就不想写步骤了……
180度。倒入模具。
考到边缘金黄外皮酥脆,就可以吃了!
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