19——土豆可乐饼

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19——土豆可乐饼的做法步骤图

用料  

土豆 1个
洋葱 半个
胡萝卜 半截
适量
黑胡椒 适量
鸡蛋 4个
面包糠 半袋
葱蒜 适量

19——土豆可乐饼的做法  

  1. 土豆切片熟捣烂备用

  2. 洋葱和胡萝卜切丁,(还可以自己加火腿或其他肉丁),热油翻炒一下,加适量盐

  3. 将炒好的配菜跟土豆泥搅拌均匀,用手做出造型

  4. 鸡蛋液和面包糠装盘将造型好的土豆饼裹上蛋液再过面包糠,反复两次

  5. 锅内多油,将裹好的土豆饼放入油锅煎炸至两面金黄即可出锅(配上沙拉酱或他的酱更好吃)

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