九阳知食丨土豆可乐饼

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九阳知食丨土豆可乐饼的做法步骤图

来自火星的孤单信号
被以光年为单位的遥远距离无情吞没
还好还好
土豆
身体和味蕾都不会被辜负

用料  

土豆 2个
胡萝卜 少许
玉米粒 少许
豌豆 少许
沙拉 20g
面包糠 100g
盐和黑胡椒 适量

九阳知食丨土豆可乐饼的做法  

  1. 食材准备

    九阳知食丨土豆可乐饼的做法步骤图 第2张
  2. 1、土豆去皮,切小块熟,胡萝卜切小粒,与玉米粒、豌豆过水焯熟;
    2、土豆泥与焯过的蔬菜里混合,加入沙拉酱、盐和黑胡椒拌匀;
    3、将混合的土豆泥分成4-5份,捏成饼状,依次裹上淀粉、蛋液、面包糠;
    4、油温180度,入锅炸至金黄即可,配上小菜或自己喜欢的酱汁更好吃。

    九阳知食丨土豆可乐饼的做法步骤图 第3张

小贴士

做可乐饼时,土豆泥容易沾手,捏土豆泥时双手抹上一层食用油即可避免;

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