尖椒炒笋丝

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尖椒炒笋丝的做法步骤图,尖椒炒笋丝怎么做好吃

如果不吃辣就不要尝试了…挺辣的

用料  

300克
尖椒 5-6个
小米辣 6-8个
葱蒜 适量
生抽 1勺
鸡精 1勺
十三香 适量
少量

尖椒炒笋丝的做法  

  1. 买的笋干,提前泡发一晚上,切丝。

    尖椒炒笋丝的做法步骤图,尖椒炒笋丝怎么做好吃 第2张
  2. 笋切丝,辣椒切丝,葱蒜切片。

    尖椒炒笋丝的做法步骤图,尖椒炒笋丝怎么做好吃 第3张
  3. 热油下葱蒜爆香油,下入两种辣椒翻炒至味道飘出来呛鼻子的时候就好了。

    下入笋丝。

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  4. 一勺生抽,一勺鸡精,适量十三香,少量的醋。

    图中的盐改糖….我买的是咸笋干,放盐之后感觉咸味略重了,要改成糖!

    鲜笋正常放盐。

    尖椒炒笋丝的做法步骤图,尖椒炒笋丝怎么做好吃 第5张
  5. 翻炒1-2分钟,装盘。

    尖椒炒笋丝的做法步骤图,尖椒炒笋丝怎么做好吃 第6张

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