温州冬至圆
来源：菜肴屋 本文已影响2.39W人
温州人的冬至是“吃土”，咱们温州人都知道原因吧！哈哈
用料
| 糯米粉 | 适量 |
| 红糖 | 适量 |
| 黄豆粉 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
温州冬至圆的做法
倒入糯米粉在大脸盆里，容器大好做事
![温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第2张]( "温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第2张")
加开水，用筷子搅拌，千万别用手，太烫了，会烫伤手，知道面粉能够成坨，然后用手去和面
![温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第3张]( "温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第3张")
用手慢慢揉，刚开始揉面会有点粘手，后面就不会了，如果还太干，就再加点水（冷热水都可以），面团粘手也可以加点面粉，搓一点在手上去揉面团
![温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第4张]( "温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第4张")
接着就是锅里烧开水，搓丸子，一个一个来，不心急，大小自己喜欢
![温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第5张]( "温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第5张")
水烧开后倒入丸子，再用铲子推一下，避免粘锅了
![温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第6张]( "温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第6张")
把黄豆粉和红糖粉倒入准备的大盘子里，大点好“干活”比例是1:1这样不甜不淡刚好吃
![温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第7张]( "温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第7张")
团子浮起来就差不多了，说明熟了，然后将丸子用漏勺盛出来，滴一下水后再倒入混合物里（没滴水的后果就是红糖滑开了，湿漉漉一片，不好裹粉）
![温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第8张]( "温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第8张")
端着大盆晃，让它们都穿上“黄大衣”
![温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第9张]( "温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第9张")
最后用筷子一个个的夹到盘子里
![温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第10张]( "温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第10张")
这是冷却后的冬至圆，很糯很好吃
![温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第11张]( "温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第11张")
祝大家：冬至快乐，团圆快乐
![温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第12张]( "温州冬至圆的做法步骤图，温州冬至圆怎么做好吃 第12张")
小贴士
加油吧
相关内容
热门精选
-
简单易学的温州肉圆（自用）做法
-
冬至的家常做法，冬至的做法和步骤图解
-
简单易学的冬至 燕窝汤圆做法
-
简单易学的福州传统冬至米时做法
-
最正宗的潮汕(棉湖)冬至圆做法大全，潮汕(棉湖)冬至圆的详细做法
-
简单易学的菜汤圆 - 冬至做法
-
简单易学的冬至夜温暖系饮品做法
-
简单易学的冬至私房汤圆做法
-
最正宗的简单好学温补冬至鸽子汤做法大全，简单好学温补冬至鸽子汤的详细做法
-
简单易学的冬至·桂花汤圆做法
-
最正宗的冬至福州人吃“米时”念ci做法大全，冬至福州人吃“米时”念ci的详细做法
-
最正宗的山寨版福州冬至小吃“xi"做法大全，山寨版福州冬至小吃“xi"的详细做法
-
简单易学的大三门冬至圆做法
-
最正宗的冬至汤圆（红糖姜汁汤圆）做法大全，冬至汤圆（红糖姜汁汤圆）的详细做法
-
最正宗的咸汤圆Ⅱ台山冬至咸汤圆做法大全，咸汤圆Ⅱ台山冬至咸汤圆的详细做法
-
最正宗的温州油汤圆 红糖姜汁汤圆做法大全，温州油汤圆 红糖姜汁汤圆的详细做法
-
最正宗的消耗冬至汤圆-酒酿汤圆做法大全，消耗冬至汤圆-酒酿汤圆的详细做法
-
温州冬至吃什么呢
-
最正宗的开平咸圆子(冬至)做法大全，开平咸圆子(冬至)的详细做法
-
简单易学的潮州冬至-落汤糍做法
-
最正宗的冬至汤圆——红糖 手工汤圆做法大全，冬至汤圆——红糖 手工汤圆的详细做法
-
温州菜的家常做法，温州菜的做法和步骤图解