温州菜圆

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温州菜圆的做法步骤图,温州菜圆怎么做好吃

二胎还在哺乳期 很想吃家乡的小吃 连着几天吃不腻 大儿子三周多还小所以没放很多调料只有一点盐 最简单的食材 做出心爱的味道

用料  

若干克
包心菜 若干克
胡萝卜 1小根
小把根
普通面粉 若干克

温州菜圆的做法  

  1. 胡萝卜切成图状

    温州菜圆的做法步骤图,温州菜圆怎么做好吃 第2张
  2. 包心菜切成图状

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  3. 葱头葱段切成图状

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  4. 加入面粉和若干水

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  5. 搅拌成图状 记得不能太湿 水可以慢慢加

    温州菜圆的做法步骤图,温州菜圆怎么做好吃 第6张
  6. 先用6成火炸成型 切记油温不能高 外层会焦的 用勺子随意弄成小球 放入炸成如图状

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  7. 沥干油放凉 放着想吃随时再炸 这时油温要稍高 外圈炸成有点焦阳就马上捞出

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  8. 如图 沥干油 放盘

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小贴士

一点要复炸 这是丸子脆脆的关键 有问题问我 称重量太麻烦 两个孩子要顾 不好意思哈

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