福州冬至米时(搓细)

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福州冬至米时(搓细)的做法步骤图

福州米时,厦门麻糍,广州甜不甩,红糖糍粑,都有相似。

用料  

黄豆粉
米粉 250克
210克
白糖
黑芝麻

福州冬至米时(搓细)的做法  

  1. 糯米粉加温水和好,如果放冰箱冷藏过,再拿出来要加些热水或温水再和匀。

    福州冬至米时(搓细)的做法步骤图 第2张
  2. 搓成20g小圆,投入煮开的沸水中,煮到浮起后片刻即可。

    福州冬至米时(搓细)的做法步骤图 第3张
  3. 丸子放入黄豆粉黑芝麻白糖和好的粉中即可。

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