藕丁珍珠丸子

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藕丁珍珠丸子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

一小节
猪肉(最好是五花肉) 500克
四五片
淀粉 少许

藕丁珍珠丸子的做法  

  1. 糯米先泡三四个小时,完了沥尽水分备用

  2. 五花肉剁馅,葱、姜、藕切丁备用。

  3. 把剁好的肉馅、葱、姜、藕丁放入容器调味。盐一小勺,味精、鸡精少许,生抽三滴,胡椒粉少许,香油三五滴,淀粉少许,顺着一个方向搅拌至上劲儿。静至二十分钟。

  4. 把肉馅揉成小圆球,均匀的粘上米粒

  5. 放入锅蒸二十分钟即可。(从上汽开始算时间)

小贴士

可以多放藕丁,不会太腻!!!

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