珍珠藕丸 🍡

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珍珠藕丸 🍡的做法步骤图,怎么做好吃

珍珠丸子是一道高颜值,快速处理冰箱剩余肉馅的好食谱!我这个食谱大概可以做12个中等丸子

用料  

半节
糯米 250克
鸡蛋 1个
猪肉 250克
胡椒粉 1小勺
5克
1勺
鸡精 1小勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
五香粉 1小勺
花椒粉 适量

珍珠藕丸 🍡的做法  

  1. 肉馅:猪肉馅:250g
    姜末和蒜末:若干
    花椒和生姜水:提前泡发
    藕丁:半个藕丁切碎
    肉馅里加入顺序:
    花椒生姜水1大勺,搅拌均匀上劲
    鸡蛋一颗搅拌均匀
    生抽1大勺
    蚝油1大勺
    料酒1大勺
    加入姜末,葱末,盐和糖少许,1小勺白胡椒粉,1小勺五香粉,1小勺鸡精,少许花椒粉。
    最后拌入藕丁搅拌均匀。
    ⚠️糯米提前泡发一晚!

    珍珠藕丸 🍡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 上汽后30分钟

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