成都小吃~藕脆糯米珍珠丸子
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成都小吃之一，低脂鲜美健康的鸡胸肉加上微脆的莲藕，口感超级赞~
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用料
| 鸡胸肉 | 1块，200g |
| 莲藕 | 50g |
| 盐 | 适量 |
| 红薯粉 | 适量 |
| 糯米 | 适量 |
| 枸杞、红萝卜 | 少许，装饰可不用 |
成都小吃~藕脆糯米珍珠丸子的做法
鸡胸肉一块剁成肉糜；
![成都小吃~藕脆糯米珍珠丸子的做法步骤图 第2张]( "成都小吃~藕脆糯米珍珠丸子的做法步骤图 第2张")
莲藕剁细；
![成都小吃~藕脆糯米珍珠丸子的做法步骤图 第3张]( "成都小吃~藕脆糯米珍珠丸子的做法步骤图 第3张")
糯米泡2个小时加入少许剁碎的红萝卜，颜色更漂亮；
![成都小吃~藕脆糯米珍珠丸子的做法步骤图 第4张]( "成都小吃~藕脆糯米珍珠丸子的做法步骤图 第4张")
将红薯粉、莲藕、鸡胸肉、盐活匀，搓成小丸子；
注意红薯粉不要放太多，不然肉蒸出来会很老；![成都小吃~藕脆糯米珍珠丸子的做法步骤图 第5张]( "成都小吃~藕脆糯米珍珠丸子的做法步骤图 第5张")
取适量的混合肉搓成小圆子，均匀的粘上糯米；
![成都小吃~藕脆糯米珍珠丸子的做法步骤图 第6张]( "成都小吃~藕脆糯米珍珠丸子的做法步骤图 第6张")
将糯米丸子上锅，大火煮开水以后小火蒸30分钟，超级好吃的~
![成都小吃~藕脆糯米珍珠丸子的做法步骤图 第7张]( "成都小吃~藕脆糯米珍珠丸子的做法步骤图 第7张")
简单方便又好吃，对吧~
![成都小吃~藕脆糯米珍珠丸子的做法步骤图 第8张]( "成都小吃~藕脆糯米珍珠丸子的做法步骤图 第8张")
小贴士
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