免蒸!蒜蓉粉丝娃娃菜
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每天时间不够用
尽量缩短下厨时间
简化烹饪方式
懒人专享😂
用料
娃娃菜 | 2-3棵 |
粉丝 | 一把 |
蒜 | 半头/一头 |
耗油配料 | 两勺 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
干辣椒或者是辣椒 | 按喜好适量 |
砂糖 | 半小勺 |
盐 | 适量 |
免蒸!蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
娃娃菜后面根部薄切一刀
剥掉几片叶子
不然直接下刀 每条菜太大了
对切 然后根据菜大小 切成6到8份
切好菜了 我用了三颗娃娃菜
因为孩子不爱吃蒜蓉 所以我切碎的大一点
蒜苗 葱 少来点最后添绿点缀用
锅里烧水 清外面的烫菜叶子
断生就好 不要煮弄了
直接摆盘 垫底
就这样
继续烫菜心 烫好直接摆盘
最后烫粉丝
粉丝特别长 中间切一刀
烫好放菜上
熟油 蒜蓉葱花辣椒等 可以入锅了
爆香后
加糖 盐 生抽 耗油 加一点清水
勾汁。。菜多就多做汁 菜少就少汁
直接给菜上浇汁就好了
汤汁就是按自己家口味调和就行 鸡精 香油等 自行添加
好了 省去了蒸 因为我家大蒸锅我收起来拿不方便 小蒸锅得蒸好几次
算了 还不如直接煮烫熟
平时火锅也是的,有孩子后 根本不敢边煮边吃那样。
都是在厨房 谁要吃啥给自己选好 跟外面冒菜一样 不过我是清水煮,最后给碗里调味
简单省事 不耽误时间 关键有孩子还安全
愿妈咪们永远年轻 快乐健康幸福😘
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