健康蒸菜 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
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最喜欢做蒸菜了,没有油烟,味道也很足,感觉特别方便,把食材弄一下,蒸出来,就可以吃了,全家人最喜欢吃的一种烹饪方式,也很健康
我和孩子都比较喜欢吃粉丝,而我们也喜欢吃蒜蓉,每次去吃烧烤,烤生蚝是必点的,其实就是想吃上面的蒜蓉和粉丝的搭配。真的,我教大家这个蒜蓉料,你可以去蒸可以去烤,可以去做任何你想吃的方式,这个蒜蓉料是万能的,其实很多东西大家都会做,但为什么有的就好吃,有的就不好吃,这里面存在一个技巧的问题,我经过多次研究,我觉得我这个蒜蓉料可以的🤪
用料
娃娃菜 | 半颗 |
蒜末 | 多一些 |
粉丝 | 1把 |
小米辣椒 | 1个 |
小葱 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
健康蒸菜 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法
准备好食材,开始了
来做万能蒜蓉料:😍 热油以后先放一半的蒜末,炒到金黄,再把另一半的蒜末放进来搅拌一下,关火,关火之后放蚝油生抽,用锅内余热搅拌均匀。万能蒜蓉酱就做好了
把泡好的粉丝铺在盘子里,上面放一点蒜蓉酱,之后,再把切好的娃娃菜放上面,再把剩下的蒜蓉酱均匀的放上来,锅烧开,上锅蒸10分钟。如果你是蒸箱就直接放进来蒸15分钟。
最后把葱末,小米椒放上来,用少量的热油泼一下就做好了。
特别完美
有荤有素,😇
小贴士
蒜末要一半一半的放,用余热搅拌蚝油和生抽。
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