蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）
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这次做的是4人份，所以人多需增加配料，仅供参考。
用料
| 娃娃菜 | 1棵半 |
| 粉丝 | 1小把 |
| 蒜 | 1头半 |
| 蒸鱼豉油 | 若干 |
| 木耳 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法
蒜切末备用。
![蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第2张]( "蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第2张")
娃娃菜，每片一切二，洗净泡冷水。
![蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第3张]( "蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第3张")
金针菇洗净泡凉水。
![蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第4张]( "蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第4张")
木耳粉丝开水泡开。
![蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第5张]( "蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第5张")
一半的蒜末热油煸炒。
![蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第6张]( "蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第6张")
剩下蒜末加蒸鱼豉油适量。
![蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第7张]( "蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第7张")
盐。
![蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第8张]( "蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第8张")
蒜末炒至金黄出锅。
![蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第9张]( "蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第9张")
放入剩下的生蒜末中搅拌均匀备用。
![蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第10张]( "蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第10张")
金针菇、娃娃菜，开水中加少许盐和油焯水备用。
![蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第11张]( "蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第11张")
泡发的粉丝剪刀剪几下，放入蒜末拌匀。
![蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第12张]( "蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第12张")
装盘。
![蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第13张]( "蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第13张")
因为都焯水了，所以摆盘随意。
![蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第14张]( "蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第14张")
放入所有蒜末，冷水入锅，开锅后10分钟关火。
![蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第15张]( "蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第15张")
倒入蒸鱼豉油。
![蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第16张]( "蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第16张")
热锅烧油。
![蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第17张]( "蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第17张")
淋在蒜末上，上桌。
![蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第18张]( "蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（降血脂神器）的做法步骤图 第18张")
小贴士
水煮菜，少油，多吃木耳降血脂，老人最爱，做起来吧！
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