制作简易电饭锅蛋糕
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做过很多次蛋糕,经过很多的研究,自己研发了一种很简单的蒸蛋糕,如果有兴趣就按着这个方式学真的这个方子很好用
用料
鸡蛋 | 3个 |
糖 | 4勺 |
白醋或陈醋或柠檬汁 | 1勺 |
油 | 适量 |
面粉 | 看自己的用量 |
整个鸡蛋打入碗中
加入白糖加入醋接着打发。
打发出粗泡了接着,开高速打发。
打发至牙签可以插在蛋糊上,就可以了。
然后慢慢的筛上面粉。
加入面粉搅拌均匀即可
电饭锅中加入油预热。
将面糊倒入锅中开起焗蛋糕模式蒸十分钟。
十分钟到了再把它翻一个面,然后再焖十分钟。
弄好之后取出,切块。
小贴士
加入面粉的时候要看自己做的蛋糕的多少。
打发鸡蛋的时候把牙签插在蛋糊上在多打一会这样成功率会多一点。我一共打发了十分钟。
有不懂的可以在下面提问
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