自制简易电饭锅蛋糕
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第一次进厨房
第一次做蛋糕
小添米正式进军厨娘行列
用心准备每一样工具食材
精心拍摄每一次制作过程
期待我更多的料理作品吧
用料
鸡蛋 | 3个 |
黄油 | 一小块 |
低筋面粉 | 看着放 |
糖粉 | 看着放 |
牛奶 | 200克 |
过程简单粗暴。
蛋清分离,各走各路
①蛋黄和牛奶黄油糖粉面粉爱恨交织
②蛋清和糖粉一起打发,无限膨胀
①+②,上下拌匀
电饭锅预热
内壁抹黄油
然后把拌好的全倒进去
电饭锅加热间隙打发奶油
切好水果,芒果草莓颜色搭配
【我用的是安佳奶油】
最终成品
因为没抹刀,所以奶油抹得很霸气
做蛋糕前后不过30分钟
拍照却花了整整一小时
小贴士
我用的电饭锅是专门有做蛋糕这个功能的,因为不怕烤焦,做起来也得心应手
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