南瓜豆沙派<中岛老师烘焙室>
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秋日渐盛的南瓜，朴实金灿灿的味道，融合蜜豆滋味，收获的甜蜜与喜悦，配上一杯浓淡得宜的焙茗，很清爽健康的午后点心。
用料
| 低筋粉<A> | 120g |
| 全麦粉<A> | 30g |
| 泡打粉<A> | 1小勺 |
| 无糖黑豆浆<B> | 4大勺 |
| 橄榄油<B> | 2大勺 |
| 南瓜泥 | 100g |
| 黄糖 | 2大勺 |
| 肉桂粉 | 适量 |
| 蜜红豆 | 适量 |
南瓜豆沙派<中岛老师烘焙室>的做法
南瓜泥中趁热加入黄糖和肉桂粉，搅拌均匀。
原料A混合均匀，当中挖个小坑，倒入原料B。用橡皮刮刀，以切拌搅拌均匀混合成团。
用擀面杖把面团擀成长方形面片，竖着切三等分，用叉子叉出气孔。
每块派皮下半部分抹上南瓜泥，在加上适量蜜红豆，然后对折，边缘部分用叉子压紧，表面划出2道口子，放入已预热160度的烤箱内，烘烤30分钟。
小贴士
和中岛老师的原方总会有点出入。这叫具体问题具体分析，吼吼，不能不变通哟。
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