小美版-四喜烤麸
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用料
| 祖名烤麸一包，团购的花茹3-5个，秋木耳5克，花生10克也可不放，油30克、生抽15克、老抽10克或者红烧酱油15克、醋30克、冰糖粉45克或放代糖，盐2克、水150克、麻油少许 |
小美版-四喜烤麸的做法
食材：团购的花茹、秋木耳，祖名的干烤麸。
![小美版-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小美版-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用温水泡几分钟，不要泡太长时间，切成小正方块，用清水洗净，一定把水份挤干放入盘中，木耳、香菇、金花菜提前泡开、洗干净备用。（烤麸挤干大约200-210克）
![小美版-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小美版-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
插蝴蝶棒、倒入30克油，放入香菇、木耳、金针菜。
![小美版-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小美版-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
盖上锅盖及量杯盖，设置3分钟/120度/速度1爆香。（看上图操作）
![小美版-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小美版-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入熟花生10克，把烤麸均匀放在蝴蝶棒的2侧(这一步一定当心，别让蝴蝶棒松了，放好之后用手拉一下)依次放入生抽15克、老抽10克或红烧酱油15克、醋30克、盐2克、冰糖粉45克（也可放代糖）水150克。
![小美版-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小美版-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
盖上盖子，设置20分钟/ Varoma/速度小勺烹煮。（插了蝴蝶棒刀头无需反转）
![小美版-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小美版-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
完成后取出蝴蝶棒淋上少许麻油用筷子搅拌一下即可装盘享用。
![小美版-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "小美版-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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小贴士![小美版-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "小美版-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
调料也可根据自己喜好加入，也可放一根小米辣，花生和金针菜随意，醋也可以选择不放，我喜欢酸酸甜甜的，朋友说味道不错👍
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