美善品-四喜烤麸
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个人非常爱吃一道甜口凉菜，自己做觉得太麻烦，有了小美以后，不费吹灰之力就吃到了非常正宗美味的四喜烤麸，夏天喝酒的小凉菜又多了一道。
用料
| 烤麸 | 200克（切块，2×2厘米） |
| 干香菇 | 20克（水发后洗净，约一小时） |
| 木耳 | 20克（水发后洗净，约一小时） |
| 黄花菜 | 20克（水发后洗净，约一小时） |
| 无盐熟花生米 | 50克 |
| 油 | 50克 |
| 生抽 | 3汤勺（45克左右） |
| 老抽 | 2汤勺（30克左右） |
| 冰糖 | 50克 |
| 香油 | 1汤勺 |
| 水 | 2150克 |
美善品-四喜烤麸的做法
首先从小美菜谱中找到四喜烤麸，傻瓜式教学，无脑式操作，小白也可以做美味~~
![美善品-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美善品-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将1800克的水放入主锅，置入装有烤麸的网锅，不需盖上量杯，以20 分/Varoma/速度 1烹煮。
![美善品-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美善品-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
插入蝴蝶棒，加入水发后的香菇、黑木耳、黄花菜、花生、煮好的烤麸和油，以5 分/Varoma/小勺/速度 拌炒。
![美善品-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美善品-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入350克水，生抽、老抽和冰糖，以30 分/Varoma/反转/速度小勺烹煮。
![美善品-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美善品-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盛盘后，淋些香油，立即享用。
![美善品-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美善品-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
冰镇后更加可口哦~~~
![美善品-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美善品-四喜烤麸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
烤麸不要切太小块，否则最后炒完容易碎。
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