四喜烤麸-小美版

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四喜烤麸-小美版的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

烤麸一包 约250g
黄花菜 适量
木耳 适量
香菇 6朵
花生 适量
香油 5g
30g
200g
40g
老抽 5-10g
生抽 30g

四喜烤麸-小美版的做法  

  1. 烤麸改刀成小块放入网篮加水,15分钟100度速度3焯水。冲洗挤干多余水分

    四喜烤麸-小美版的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 木耳、干香菇、黄花菜单独泡发

    四喜烤麸-小美版的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅内倒30g油,3分钟varoma速度1爆香。插入蝴蝶棒,两边摆上烤麸、木耳、香菇、花生米,加入100g水、生抽、老抽、糖,20分钟/varoma/小勺反转开始烧(全程不加量杯盖)。剩10分钟时从洞口加入黄花菜。最后1分钟滴点香油出锅

    四喜烤麸-小美版的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 出锅

    四喜烤麸-小美版的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

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