温州大蒜海鲜糕

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温州大蒜海鲜糕的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

年糕 三人份
大蒜 两根
口菇 两个
茭白 一根
鸡蛋 一个
猪肉 适量
四只
鱿鱼 一只
鳗鱼干 适量

温州大蒜海鲜糕的做法  

  1. 放适量油,倒入肥肉

    温州大蒜海鲜糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 肥肉出油后依次放入:瘦肉、鳗鱼干、鱿鱼、虾、大蒜根、口菇、茭白炒至断生。

    温州大蒜海鲜糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入年糕、鸡蛋、少许老、盐和酱油,翻炒会加入大蒜叶,适量水,大概快要漫过年糕为宜。

    温州大蒜海鲜糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 汤汁变的浓稠即可出锅,这次水加的有点少了,带汤味道更好

    温州大蒜海鲜糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

盐比平常炒菜少三分之一,鳗鱼干可以让年糕味道更浓郁

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