水煮海鲜煲 温州特色
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用料
虾 | 10只 |
香菜 | 不限 |
鸡爪 | 10个 |
豆腐干 | 小半价 |
墨鱼 | 2只 |
花蛤 | 一斤 |
皮皮虾 | 随意 |
姜 | 少许 |
老干妈 | |
水煮底料 | 半包 |
黄瓜 | 一根 |
土豆 | 一个 |
水煮海鲜煲 温州特色的做法
把鸡爪洗切后放在高压锅打下。
墨鱼洗切后焯水 备用 总之觉得比较不容易熟的先焯水
锅里放y油姜丝 把洗切好的东西全放在锅里炒熟 加入调味料和 加入半包水煮海鲜调料包 炖一会入味 最后加入香菜 出锅 喜欢辣的可以加辣椒 本人吃不了辣就没有放了 但味道也很好
这种煲在我家乡这边很多人吃 外卖
一份要百来块
小贴士
喜欢辣的可加辣鸡 里面的材料不限 自己喜欢的都可以加进去 哈哈很随意的一道菜
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