奶油蘑菇汤,其实是奶油蘑菇卤子( ˘•ω•˘ )
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用料
口蘑8个 杏鲍菇半个 | |
面粉 20克 | |
哈尔滨红肠一根 | |
白胡椒粉 3克 | |
奶油50克 | |
水 300克 | |
食用油 20克 | |
土豆 半个 |
奶油蘑菇汤,其实是奶油蘑菇卤子( ˘•ω•˘ )的做法
本来想做个奶油蘑菇汤,因为淡奶油真的用不完,万万没想到啊,蘑菇红肠放多了,结果做成了个奶油蘑菇卤子,哈哈哈,可惜家里没有意面。
所有蘑菇和红肠切丁,锅里放油炒,我是炒到了有点干,锅底开始粘锅,加了300克水,然后放土豆,面粉,奶油,加了奶油会容易粘锅,需要开中火不停搅拌,煮大概7.8分钟,就非常粘稠了,我一看,得了,卤子好了(。・ω・。)ノ♡,加上一些白胡椒粉,上桌!味道还是非常不错的,因为红肠咸味比较重,所以不用加盐了,表扬我们哈尔滨红肠,味道棒棒哒~
小贴士
重点:下次做汤,材料减半,我和我妈两个人吃卤子就吃饱了,还剩了一碗
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