『忌廉汤』奶油蘑菇汤
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爱喝汤的我也喜欢西式汤
只是觉得这个汤有点罪恶,感觉太发胖了,哈哈
用料
洋葱 | 1/4个 |
鸡肉 | 100克 |
虾仁 | 50克 |
口蘑 | 8个 |
面粉 | 20克 |
奶油 | 100ml |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
水 | 500ml |
『忌廉汤』奶油蘑菇汤的做法
本来想放牛奶的,最后因为面粉有点多很黏,牛奶就不放了
先放洋葱出出味,然后把肉放下去,稍微翻炒
加口蘑,然后加了点黑胡椒和盐,最后放一边待用
炒面粉,我都是随意,哈,放的有点多了!我因为跑去拿手机拍照,稍微有点湖,但没任何影响!
加水把面粉弄开,再加上了半盒鲜奶油,放盐,完事!
小贴士
炒面粉少火慢慢炒不急,记得加水后把面粉搅开
我这面粉稍微多了,如果想拌饭水放少一点就能成白汁了
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