无奶油版奶油蘑菇汤

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无奶油版奶油蘑菇汤的做法步骤图

牛奶酥油本身就有很大的奶香味,牛奶也选用很纯香的新疆南达牛奶,所以最后就不需要淡奶油了。

用料  

白蘑菇 3个
洋葱 中间截面8mm厚度
虾仁 8个
牛奶酥油 1汤匙
淀粉水 2量勺
牛奶 100ml
一点
黑胡椒 一点

无奶油版奶油蘑菇汤的做法  

  1. 备菜

    无奶油版奶油蘑菇汤的做法步骤图 第2张
  2. 用牛奶酥油把洋葱炒香,之后放入白蘑菇和虾仁,再炒香。注意不要闷锅,不然香味出不来。

    无奶油版奶油蘑菇汤的做法步骤图 第3张
  3. 然后放入牛奶100ml和淀粉一勺。煮沸加盐和黑胡椒就ojbk。

    无奶油版奶油蘑菇汤的做法步骤图 第4张
  4. 如果要美观,可以用手持搅拌机打碎。但我省时间就直接上嘴惹

    无奶油版奶油蘑菇汤的做法步骤图 第5张
  5. 推荐下我买的牛奶酥油,很便宜,而且远比安佳欧德堡之类的国外品牌香。简直就是 “特斯拉平替版是保时捷卡宴”这么个意思。我现在烘培或者其他要用黄油的时候都会采用这种了。嘿嘿。一点小推荐

    无奶油版奶油蘑菇汤的做法步骤图 第6张

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