栀子花鸡蛋饼

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栀子花鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃

苦等坐苞一个月的栀子花终绽放美颜!
观姿、采香、品味,一杯花枣茶,愉悦的周末足矣!

软软,糯糯,香香,甜甜

用料  

鸡蛋 1个
栀子花 八重花苞2朵
面粉 60克
两大勺,个人喜好
适量
适量

栀子花鸡蛋饼的做法  

  1. 清晨摘花两朵,去掉花蕊取瓣,泡清水或盐水1小时

    栀子花鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 开水放花过水约20秒,花瓣刚变色即捞,过久少却风味。煮花水加红枣2枚,即花枣汤,稍后配饼太美好

    栀子花鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 过冷水去热。夹两片入口,软糯香美味

    栀子花鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 面粉,鸡蛋,糖,水搅拌成糊,干稠看个人喜好

    栀子花鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放油热锅,煎饼之

    栀子花鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 両面香喷喷

    栀子花鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 栀子花鸡蛋煎饼套装,美美哒

    栀子花鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

花瓣过水很重要,时间成色需掌握

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