栀子花蛋炒饭

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栀子花蛋炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

我是街上之间买的焯好的栀子花,若是新鲜的也可以用热水焯几秒,但记得一定把花蕊摘掉,花蕊会有苦味。栀子花口感爽脆,和蛋炒一起会有不一样的口感

用料  

鸡蛋 2个
栀子花 250g
米饭 一碗
生抽 少许
香醋 少许
少许

栀子花蛋炒饭的做法  

  1. 鸡蛋打散炒好后在炒栀子花,栀子花油多些会减少苦涩味

  2. 在将米饭和栀子花炒蛋一起混合放盐和少许生抽和一勺香醋

  3. 最后可以放点自己喜欢的青菜

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