普通蘑菇也可以做的奶油蘑菇汤

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普通蘑菇也可以做的奶油蘑菇汤的做法步骤图

想吃蘑菇汤冰箱里又只有普通蘑菇的话,可以试试这个配方。

用料  

植物油 20克
蘑菇 130克
淡奶油 200克
3瓣
1克
黑胡椒粉 少许

普通蘑菇也可以做的奶油蘑菇汤的做法  

  1. 蘑菇用盐水煮30分钟,放凉切丁打成泥。(喜欢细腻口感的可以打久一些)

    普通蘑菇也可以做的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第2张
  2. 锅内放植物油,蒜切成细小颗粒,炒香。

    普通蘑菇也可以做的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第3张
  3. 加入蘑菇泥翻炒一下,小火加入奶油。

    普通蘑菇也可以做的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第4张
  4. 熬煮奶油的时候,把两根西芹洗净去外筋,切丁打碎。(奶油要不时搅拌一下)

    普通蘑菇也可以做的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第5张
  5. 熬制浓稠,加黑胡椒和海盐。(黑胡椒根据自己口味加,海盐可以普通盐代替)

    普通蘑菇也可以做的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第6张
  6. 加入欧芹碎搅拌一下就可以了。

    普通蘑菇也可以做的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第7张
  7. 搭配香脆的煎面包片吃,味道还不错。

    普通蘑菇也可以做的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第8张

小贴士

除去平菇金针菇,只要是水份不多的蘑菇都可以做,每次蘑菇汤的味道都会有些许不同,也是挺奇妙的。

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