清爽酸脆土豆丝

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清爽酸脆土豆丝的做法步骤图,怎么做好吃

土豆丝就像方便面一样被食客钟爱
家常做法总是不及馆的好吃
炒出来黏糊糊软塌塌有吗?
来 清爽 酸辣 咯吱脆
土豆粉们往下看
如似饭馆同款

用料  

土豆 1个
青椒 3个
小红椒 2颗
八角花椒橘皮等大料 适量
2瓣
½根
耗油 1小勺
白醋 1小勺
1克

清爽酸脆土豆丝的做法  

  1. 土豆去皮后擦成丝
    ✍划重点:清洗2~3遍 然后清水泡它
                     泡的过程中可以准备大料等
                     大概泡个5~10分钟

    清爽酸脆土豆丝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. ✍划重点:烧水,水开下土豆丝,煮2分  钟。捞出马上过冷水,冷泡2分钟。

    清爽酸脆土豆丝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 注意一定要热锅凉油 放入葱姜蒜炝锅

    清爽酸脆土豆丝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 翻炒过程中 快要干锅时用白醋点着炒

    清爽酸脆土豆丝的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 美美的 醋香扑鼻 啤拿出来开吃吧~

    清爽酸脆土豆丝的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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