刀切红糖馒头

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刀切红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃

为家人准备的早餐

用料  

红糖 30克
干酵母 5克
温水 250克
面粉 500克

刀切红糖馒头的做法  

  1. 将面粉,酵母放入面包机,温水把红糖化开再倒入面包机。搅拌10分钟,发酵1小时。

  2. 加糖做的面比较粘,取出后用干面粉揉一下不粘收。我用擀面杖擀平。

    刀切红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 刀切形状好看。用蛋糕纸托底,放入锅。

    刀切红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 蒸锅盖盖开火1分钟,然后关火进行二次发酵30分钟。

    刀切红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 开火蒸15分钟。注意二次发酵时间不能太久,不然会酸。

    刀切红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 蒸好开盖取出。这款馒头不甜很松软。糖的分量根据自己爱好添加。

    刀切红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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