小刀切馒头

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小刀切馒头的做法步骤图,小刀切馒头怎么做好吃

家有小山东

用料  

中筋面粉 300克
水或牛奶(37度) 190克
酵母 4克
泡打粉 4克
白砂糖 20克

小刀切馒头的做法  

  1. 将全部材料揉成光滑的面团,搓成长条,在用刀切成小段,俗称的小刀切就是这么简单

    小刀切馒头的做法步骤图,小刀切馒头怎么做好吃 第2张
  2. 放在锅里自然醒发1个小时(冬季可延长些时间),看馒头有点涨大即可。
    水开以后,大火十分钟即可。

    小刀切馒头的做法步骤图,小刀切馒头怎么做好吃 第3张

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