闽南咸饭(焖饭)
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福建闽南咸饭是福建一带的风味名点,属于闽菜系,流行于福建泉州等地。将菜肴与主食结合在一起,制作方便,味道鲜美。
用料
五花肉 | 适量 |
腊肠 | 2根 |
干贝 | 适量 |
干香菇 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
大米 | 适量 |
葱花 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐巴 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
耗油 | 适量 |
闽南咸饭(焖饭的文章" target="_blank" >焖饭)的做法
准备食材 看个人喜好 喜欢吃什么就放什么 香菇忘记放了
五花肉切块煸油 腊肠切丁煸油 干贝香菇过油锅 每一样都单独弄好放置一旁
爆香葱头 倒入胡萝卜块 翻炒几下 倒入大米翻炒调味 接着把五花肉 香菇 干贝 玉米粒加入其中一起搅拌 盛入电饭煲里加水 煮米饭功能
米饭开盖之后 加入腊肠丁跟葱花 搅拌均匀 就完成了
颜值又高又好吃的咸饭就这么简单~
小贴士
五花肉跟腊肠一定要分别煸油出来 不然会太油腻嗷~
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