闽南咸饭(糯米)
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超级好吃!爆炸性好吃💥!和一般的咸饭 加了糯米 口感更糯更粘!
用料
虾仁干 | 30g |
瘦肉 | 80g |
米 | 250g |
糯米 | 250g |
香菇 | 若干 |
胡萝卜 | 一根 |
腌制的香肠 | 半根 |
花生 | 30g |
闽南咸饭(糯米)的做法
糯米放水里浸泡一个小时 米饭洗净等待
将胡萝卜 香菇 瘦肉和火腿切丁 瘦肉可以切的稍微大一点
锅里放油 八成熟时 放入火腿和瘦肉
加入香菇翻炒
接着放入萝卜丁和剥好的花生
将泡好的糯米沥干 与米饭混合搅拌一下 倒入锅里 与佐料一起翻炒
炒一分钟后加入四勺的酱油(不要生抽)继续翻炒 分两次加入鸡精
米饭连佐料一起倒入饭锅内 水要慢慢加入 漫过米饭一点点即可 按煮饭键静静等待
煮完后 闷上20分钟 味道会更香
完成啦✅😄
长这样 我狂吃了两碗!😊😝😉
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