软皮绿豆饼
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老爸老妈爱吃，适合老年人的牙口。还不甜。
用料
| 馅 | |
| 绿豆 | 500克 |
| 绵白糖 | 140克 |
| 蜂蜜 | 150克 |
| 玉米油 | 70克 |
| 饼皮 | |
| 面粉 | 440克 |
| 绵白糖 | 60克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 水 | 230克 |
| 油酥 | |
| 玉米油 | 35克 |
| 面粉 | 40克 |
软皮绿豆饼的做法
绿豆不用泡，加水没过绿豆一倍的水，高压锅25分钟。可以滤出多余水分，加入其余材料炒干成馅。30克每个。
![软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第2张]( "软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第2张")
面团所有材料稍打出膜，醒20分钟。
![软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第3张]( "软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第3张")
油酥所有材料调匀。
![软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第4张]( "软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第4张")
醒好的面团分三次操作，擀长擀薄，均匀刷油酥。卷起。
![软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第5张]( "软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第5张")
三条。
![软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第6张]( "软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第6张")
分成15克左右的剂子。
![软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第7张]( "软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第7张")
擀薄。
![软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第8张]( "软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第8张")
包馅，整理一下。
![软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第9张]( "软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第9张")
全包完。
![软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第10张]( "软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第10张")
烤箱上火230，下火200，10-13分钟，看上色。时间长了会爆。
![软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第11张]( "软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第11张")
凉透包装，第二天回软。
![软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第12张]( "软皮绿豆饼的做法步骤图，软皮绿豆饼怎么做好吃 第12张")
小贴士
蜂蜜可以用麦芽糖替代。
油酥可以不加，直接包。
不能烤时间太长上色就可以了。
烤箱温度要灵活调整，方子给的温度是烤一盘30块的。
馅可以根据自己口感，调整软硬度。
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