薄皮绿豆饼

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薄皮绿豆饼的做法步骤图,薄皮绿豆饼怎么做好吃

用料  

面皮
中筋面粉 400克
玉米油 80克
180克
细砂糖或代糖 60克
安琪速发粉 20克
没有速发粉替换成5克酵母和2克泡打粉
炼乳 20克
绿豆馅
去皮绿豆 400克
砂糖或代糖 70克
炼乳 50克
黄油 30克

薄皮绿豆饼的做法  

  1. 把面粉糖和速发粉倒一起搅拌均匀

    薄皮绿豆饼的做法步骤图,薄皮绿豆饼怎么做好吃 第2张
  2. 再把水油和炼乳加入面粉里揉匀备用

    薄皮绿豆饼的做法步骤图,薄皮绿豆饼怎么做好吃 第3张
  3. 揉光滑就行

    薄皮绿豆饼的做法步骤图,薄皮绿豆饼怎么做好吃 第4张
  4. 去皮绿豆洗干净加水泡过夜,需要放冰箱里。第二天捞出上锅35分

    薄皮绿豆饼的做法步骤图,薄皮绿豆饼怎么做好吃 第5张
  5. 糖和炼乳放盆里

    薄皮绿豆饼的做法步骤图,薄皮绿豆饼怎么做好吃 第6张
  6. 加入蒸好的绿豆充分搅拌

    薄皮绿豆饼的做法步骤图,薄皮绿豆饼怎么做好吃 第7张
  7. 搅拌好加入黄油拌匀

    薄皮绿豆饼的做法步骤图,薄皮绿豆饼怎么做好吃 第8张
  8. 馅分成20克一团,皮14克左右一团。

    薄皮绿豆饼的做法步骤图,薄皮绿豆饼怎么做好吃 第9张
  9. 皮擀平包入馅

    薄皮绿豆饼的做法步骤图,薄皮绿豆饼怎么做好吃 第10张
  10. 轻轻按一下

    薄皮绿豆饼的做法步骤图,薄皮绿豆饼怎么做好吃 第11张
  11. 180度12分钟

    薄皮绿豆饼的做法步骤图,薄皮绿豆饼怎么做好吃 第12张
  12. 薄皮大馅好吃不上火

    薄皮绿豆饼的做法步骤图,薄皮绿豆饼怎么做好吃 第13张
  13. 又烤了一盘没有按扁的~

    薄皮绿豆饼的做法步骤图,薄皮绿豆饼怎么做好吃 第14张

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