零难度的自发绿豆芽

来源:菜肴屋  本文已影响1.78W人 

零难度的自发绿豆芽的做法步骤图

这是和小区一位东北奶奶学的最简单的古法发豆芽 。现在室温20度,非常适合发豆芽,同时也特别适合疫情肆虐,买菜不易的情况。来来来,一起动手,吃最健康的豆芽!

用料  

绿豆 100克

零难度的自发绿豆芽的做法  


  1. 1.绿豆100g清洗后放入无油容器中泡水一夜;

    零难度的自发绿豆芽的做法步骤图 第2张

  2. 2.第二天早上,捞出后放入无油带盖不透光容器中(不锈钢锅、砂锅均可),覆盖一张打湿的厨房纸,厨房纸上再覆盖一层湿润的纱布(或干净的笼步),蒸笼布上再放一个盘子压着,然后盖上盖子,放在灶台上即可;

    零难度的自发绿豆芽的做法步骤图 第3张

  3. 3.早晚两次用自来水漂洗容器中的豆芽,漂洗后再把豆芽捞出重新放入容器中,重复第二步。如果漂洗过程中发现有死豆(不发芽的豆子)或者坏豆,挑出扔掉;

    零难度的自发绿豆芽的做法步骤图 第4张

  4. 4.这个季节室温20度,大约3天左右就发好了,可以把它拿出来洗干净捞出,用密封盒或密封袋装好放入冰箱冷藏,随吃随取。

    零难度的自发绿豆芽的做法步骤图 第5张

相关内容

热门精选